王建業(yè)教授：老年?duì)I養(yǎng)和老年醫(yī)學(xué)的關(guān)鍵信息（采訪提煉）

1. 最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良是“瘦”，肌肉少，能量蛋白的營(yíng)養(yǎng)不足

2. 改善營(yíng)養(yǎng)，是治療，也是原發(fā)病治療的基礎(chǔ)支持

3. 營(yíng)養(yǎng)改善，提升老年人的身體素質(zhì)

4. 有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的老人在住院期間、出院后都需接受持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)治療

5. 營(yíng)養(yǎng)好，幫助有基礎(chǔ)慢病的新冠老人度過(guò)危重期 

6. 國(guó)家積極完善老年醫(yī)療衛(wèi)生健康服務(wù)體系 

7. 老年醫(yī)學(xué)，夕陽(yáng)專業(yè)、朝陽(yáng)事業(yè) 

轉(zhuǎn)載自新華網(wǎng)

中國(guó)已成為世界老年人口最多的國(guó)家，人口老齡化成為我國(guó)主要社會(huì)問(wèn)題。如何提升老年人健康水平、保障老年人“老有所養(yǎng)，病有所醫(yī)”成為全社會(huì)關(guān)注的問(wèn)題。

新華網(wǎng)邀請(qǐng)北京醫(yī)院國(guó)家老年醫(yī)學(xué)中心主任、中華醫(yī)學(xué)會(huì)老年醫(yī)學(xué)分會(huì)主任委員，醫(yī)學(xué)博士王建業(yè)教授做客健康解碼欄目：我國(guó)現(xiàn)在和未來(lái)如何提升老年人健康管理水平？重視老年?duì)I養(yǎng)對(duì)保障老年健康的意義是什么？

北京醫(yī)院國(guó)家老年醫(yī)學(xué)中心主任  王建業(yè)教授

Q1

國(guó)務(wù)院頒布《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃》重視改善老年人營(yíng)養(yǎng)和臨床營(yíng)養(yǎng)行動(dòng)，您認(rèn)為我國(guó)老年人的營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)況如何？醫(yī)院里的老年人主要有哪些營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題？如何解決？

王建業(yè)教授：大眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)知存在誤區(qū)，認(rèn)為吃的好營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題發(fā)生少。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)住院老年人營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生率超半數(shù)，營(yíng)養(yǎng)不良患病率1/3，原因在于老人合并基礎(chǔ)疾病多，治療時(shí)進(jìn)食減少，都會(huì)造成老人營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)和營(yíng)養(yǎng)不良患病率增加，導(dǎo)致免疫力下降，傷口愈合慢，住院時(shí)間延長(zhǎng)。

提升營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)篩查，對(duì)有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的老人需加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。

改善營(yíng)養(yǎng)，是治療，也是原發(fā)病治療的基礎(chǔ)支持。比如手術(shù)后，改善了老人的營(yíng)養(yǎng)狀況，傷口愈合就快。

營(yíng)養(yǎng)改善，提升老年人的身體素質(zhì)。有營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的老人在住院期間、出院后都需接受持續(xù)的營(yíng)養(yǎng)治療。

Q2

營(yíng)養(yǎng)不良，是瘦, 肌肉很少嗎？

王建業(yè)教授：營(yíng)養(yǎng)不良是營(yíng)養(yǎng)失衡導(dǎo)致的疾病狀態(tài)。

最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)不良是“瘦”，肌肉很少，能量蛋白的營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，因此老年人需要補(bǔ)充能量蛋白的營(yíng)養(yǎng)來(lái)滿足身體所需，增強(qiáng)骨骼肌改善軀體功能；“胖 ”也屬于營(yíng)養(yǎng)不良，屬于營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩導(dǎo)致。微量營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足也會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良。大眾對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良需要進(jìn)一步加強(qiáng)認(rèn)識(shí)。

Q3

國(guó)務(wù)院《抗擊新冠肺炎疫情的中國(guó)行動(dòng)》，湖北省成功治愈3000余位80歲以上、7位百歲以上的新冠肺炎患者，您作為北京醫(yī)院援鄂國(guó)家醫(yī)療隊(duì)的隊(duì)長(zhǎng)，針對(duì)老年新冠危重患者的救治體會(huì)是什么？

王建業(yè)教授：北京醫(yī)院援鄂國(guó)家醫(yī)療隊(duì)收治都是老年新冠危重癥患者，并伴有多種基礎(chǔ)慢病。新冠救治目前還沒(méi)有特效藥，救治主要是對(duì)癥治療，治療老年人多重疾病。

營(yíng)養(yǎng)治療是老年病治療的基礎(chǔ)。因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)改善，幫助患者產(chǎn)生自身抗體，提升免疫力就有了保障。腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)是營(yíng)養(yǎng)治療的首選途徑，營(yíng)養(yǎng)好幫助有基礎(chǔ)慢病的新冠老人安全度過(guò)危重期。 

Q4

國(guó)務(wù)院《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》提到促進(jìn)健康老齡化，您覺(jué)得這帶給老年醫(yī)學(xué)科發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)是什么？

王建業(yè)教授：2020年我國(guó)老年人口2.54億，中國(guó)是世界上老年人口最多的國(guó)家，老齡化進(jìn)程快。這對(duì)老年醫(yī)學(xué)科的發(fā)展是個(gè)很好的機(jī)遇，國(guó)家積極完善老年醫(yī)療衛(wèi)生健康服務(wù)體系：增加老年醫(yī)療機(jī)構(gòu)，到2030年，二級(jí)及以上綜合醫(yī)院設(shè)置老年醫(yī)學(xué)科比例將不低于90%，地級(jí)城市設(shè)立老年醫(yī)院比例50%以上；加強(qiáng)培養(yǎng)老年醫(yī)學(xué)科的醫(yī)務(wù)人員隊(duì)伍；引進(jìn)社會(huì)資本設(shè)立老年病醫(yī)院，滿足老年人的健康和醫(yī)療的需求。 

Q5

北京醫(yī)院作為國(guó)家老年醫(yī)學(xué)中心，在促進(jìn)老年健康是怎么做的？有何挑戰(zhàn)？

王建業(yè)教授：北京醫(yī)院作為綜合性醫(yī)院，以老年病治療與老年醫(yī)學(xué)研究為重點(diǎn)。同時(shí)北京醫(yī)院作為國(guó)家老年醫(yī)學(xué)中心與國(guó)家老年病臨床研究中心，在臨床治療、科研創(chuàng)新等方面都在不斷進(jìn)行突破。

國(guó)家老年醫(yī)學(xué)中心發(fā)揮促進(jìn)老年健康的作用：老年病基礎(chǔ)研究、老年病診斷與治療方面新技術(shù)推廣、老年醫(yī)學(xué)相關(guān)人才培養(yǎng)、老年病康復(fù)與護(hù)理研究、老年健康信息中心以及政策研究、政策出臺(tái)前的評(píng)估建議。

Q6

您對(duì)老年醫(yī)學(xué)未來(lái)發(fā)展有哪些期待呢？

王建業(yè)教授：老年醫(yī)學(xué)，夕陽(yáng)專業(yè)、朝陽(yáng)事業(yè)。夕陽(yáng)專業(yè)因?yàn)槊鎸?duì)的是老年人；朝陽(yáng)事業(yè)，因?yàn)閯偲鸩?，但迎著老齡化挑戰(zhàn)蓬勃發(fā)展。

國(guó)家積極重視老年健康，出臺(tái)支持政策，人才培養(yǎng)，科研投入。積極發(fā)展老年亞專科，如老年預(yù)防醫(yī)學(xué)、老年康復(fù)醫(yī)學(xué)、老年護(hù)理學(xué)，老年精神心理學(xué)。

我國(guó)老年醫(yī)學(xué)的春天已經(jīng)到來(lái)。