01.什么是醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療

營養(yǎng)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療（MNT, Medical Nutrition Therapy），指的是根據(jù)病人診療記錄，身體檢查結(jié)果與心理狀況，由醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師給以病人適宜的營養(yǎng)素，以增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，促進(jìn)組織修復(fù)，減低器官負(fù)擔(dān)。科學(xué)、合理、及時、均衡的營養(yǎng)治療，是臨床綜合治療的重要組成部分，對提高臨床醫(yī)治水平、恢復(fù)機(jī)體組織細(xì)胞功能起決定性的重要作用。

不要小看均衡營養(yǎng)的作用。營養(yǎng)不良是我國惡性腫瘤患者常見的并發(fā)癥之一，甚至有資料顯示，20~40%的癌癥患者可能死于營養(yǎng)不良或關(guān)聯(lián)因素。

2015年的Nielsen全球健康飲食報告發(fā)現(xiàn)，改善飲食習(xí)慣和鍛煉被認(rèn)為是改善身體條件的重要方式，80%的人正通過改變飲食習(xí)慣預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓等疾病。

醫(yī)學(xué)營養(yǎng)治療，可以是醫(yī)院里對住院病人進(jìn)行綜合治療的一個組成部分，對于疾病治愈有一定積極作用；也可以是在醫(yī)院外，通過營養(yǎng)師對患者既往病史、體格檢查、飲食結(jié)構(gòu)等信息的分析，來提供定制的飲食方案。這一過程可能是長期的，例如體重管理、康復(fù)管理和慢病管理。

02.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)的大眾需求

根據(jù)全國營養(yǎng)和健康狀況調(diào)查數(shù)據(jù)，比之10、20年前，國民微量營養(yǎng)素攝入并未趨好，而部分人的碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素攝入則嚴(yán)重超標(biāo)。

隨著大家生活水平的提高，公眾的健康意識也有所提升，諸多因素驅(qū)動自我醫(yī)健行為，從互聯(lián)網(wǎng)購買營養(yǎng)產(chǎn)品正逐漸興起。

據(jù)Nielsen的全球健康飲食報告，3/4的中國受訪者非常愿意或在一定程度上高價購買具備健康屬性的食品種類。部分消費者愿意為得到具有針對性、效果更好的產(chǎn)品或服務(wù)支付高額費用。

03.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展

人們需要專業(yè)且個性化的營養(yǎng)方案，以及有針對性的營養(yǎng)產(chǎn)品。

現(xiàn)如今如火如荼的“特醫(yī)食品”（特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品）就在此列。

特醫(yī)食品（例如營養(yǎng)強(qiáng)化復(fù)合劑）本質(zhì)仍是不能完全替代藥品作用的食品，但可對各類疾病患者與正常生理情況下具有特殊需求的人群（孕婦、幼兒、老人等）起到極其重要的醫(yī)療支持與營養(yǎng)補(bǔ)充作用。特醫(yī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)高于保健品，要在醫(yī)師或營養(yǎng)師指導(dǎo)下才能充分發(fā)揮作用。

04.醫(yī)學(xué)營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新

為貫徹落實《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》，提高國民營養(yǎng)健康水平制定，國務(wù)院辦公廳于2017年6月30日印發(fā)并實施《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》。營養(yǎng)政策的出臺，有利于實現(xiàn)政府引導(dǎo)、全社會互動、共同推動營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

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