腫瘤細(xì)胞是一種迅速擴(kuò)張、生長(zhǎng)的細(xì)胞，需要大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，腫瘤細(xì)必胞然會(huì)與正常組織爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)，而且在這場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)中，正常細(xì)胞永遠(yuǎn)是失敗者，所以不進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)治療，受損的往往是正常細(xì)胞、組織、器官。

營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)腫瘤患者的危害，并不亞于腫瘤本身。

中國(guó)科學(xué)院北京轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)研究院、航空總醫(yī)院腫瘤醫(yī)學(xué)中心普外科主任石漢平教授在回答《生命時(shí)報(bào)》記者時(shí)說(shuō)：數(shù)據(jù)顯示，約40%~80%的腫瘤患者存在不同程度的營(yíng)養(yǎng)不良；約半數(shù)腫瘤患者在初次診斷時(shí)就存在營(yíng)養(yǎng)不良。

一項(xiàng)大型研究發(fā)現(xiàn)，我國(guó)67%的住院腫瘤患者中重度營(yíng)養(yǎng)不良，71%患者沒(méi)有得到足夠的營(yíng)養(yǎng)支持。更可怕的是，大約20%的惡性腫瘤患者直接死于營(yíng)養(yǎng)不良，可以說(shuō)是“餓死”的。

腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)不良發(fā)生率是所有疾病中最多的，也是最嚴(yán)重的。幾乎100%的腫瘤患者都有營(yíng)養(yǎng)不良的問(wèn)題，而晚期患者幾乎全部為嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良。

腫瘤患者的營(yíng)養(yǎng)不良常有兩種典型癥狀：

消瘦型：由于熱能?chē)?yán)重不足引起，表現(xiàn)為皮下脂肪消失，皮膚失去彈性，頭發(fā)干燥易脫落，體弱乏力，萎靡不振。

浮腫型：由蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏引起，周身水腫，眼瞼和身體低垂部水腫，皮膚干燥萎縮，角化脫屑，或有色素沉著，頭發(fā)脆弱易斷和脫落，指甲脆弱有橫溝，無(wú)食欲，肝大，常有腹瀉和水樣便，也有混合型，介于兩者之間，并都可伴有其他營(yíng)養(yǎng)素缺乏的表現(xiàn)。

總的來(lái)說(shuō)：腫瘤患者營(yíng)養(yǎng)不良的主要原因是攝入不足和消耗增加。腫瘤本身就是一種消耗性疾病，腫瘤細(xì)胞會(huì)和正常人體細(xì)胞競(jìng)爭(zhēng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使得患者體內(nèi)的生化代謝異常，自體蛋白丟失。

多數(shù)腫瘤患者伴有食欲減弱，吃不下飯，尤其抗拒肉食。部分患者伴隨機(jī)械性腸梗阻，消化吸收功能減弱。腫瘤治療（尤其是放療）帶來(lái)的不良反應(yīng)更是讓患者食欲大減。

腫瘤患者和正常人一樣，如果不增加營(yíng)養(yǎng)就會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，降低機(jī)體的免疫力，嚴(yán)重影響病人的康復(fù)。

癌癥患者在治療和康復(fù)期間，配合營(yíng)養(yǎng)治療是非常有必要的。充足的營(yíng)養(yǎng)能使機(jī)體得到的好處大于腫瘤得到的好處。在西方發(fā)達(dá)國(guó)家，已將營(yíng)養(yǎng)治療作為整個(gè)抗癌計(jì)劃的一個(gè)重要組成部分。

適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)治療可以改變病人的營(yíng)養(yǎng)狀況，使患者的免疫能力、抗癌能力增強(qiáng)，提高生活質(zhì)量。

還能提高腫瘤患者在手術(shù)過(guò)程中減少或避免術(shù)后的感染，使術(shù)后傷口能夠如期愈合，提高腫瘤患者對(duì)放療或者化療的耐受能力，減輕放化療的毒副作用。所以對(duì)腫瘤患者來(lái)說(shuō)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)治療就是延長(zhǎng)生命。

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