特醫(yī)食品作用特殊

特醫(yī)食品的本質(zhì)仍是食品，不能完全替代藥品的作用，但是可在醫(yī)療系統(tǒng)中起到重要的營養(yǎng)補充、醫(yī)療支持：特醫(yī)食品的應(yīng)用，可以改善病人營養(yǎng)狀況，充分發(fā)揮人體自身的修復(fù)機能，促進病人康復(fù)，縮短住院時間，節(jié)省醫(yī)療費。在醫(yī)保費用日趨緊張的當下，特醫(yī)食品的運用無疑對醫(yī)保支付，還是對病患的治療效果都有積極的作用。

特醫(yī)食品的使用和指導(dǎo)

從產(chǎn)品的功能來看，雖然特醫(yī)食品不是藥品，沒有藥品用錯時那么大的危險性，但是也會影響患者的使用效果。因此，這類食品并不是由病人來選擇，而必須是在醫(yī)生或者營養(yǎng)師的指導(dǎo)下使用，只有這樣才能充分體現(xiàn)特醫(yī)食品的作用。 

特醫(yī)食品標準高于一般食品

特醫(yī)食品在配方及工藝上具有明確的針對性或指向性、系統(tǒng)的定量性和廣泛的多樣性，因而和其他所有的食品形式相比，具有最大的特殊性和復(fù)雜性，其標準高于保健品等一般食品，低于甚至等于藥品。為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)，特醫(yī)食品不能“代工”生產(chǎn)。