特醫(yī)食品，是針對進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或其他特定疾病狀態(tài)人群的特殊營養(yǎng)需要專門加工配制而成的配方食品，與普通食品和保健食品有所不同，該類食品需要在醫(yī)生或者臨床營養(yǎng)師的指導(dǎo)建議下使用，以達(dá)到對患者的營養(yǎng)支持效果。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品包括：適用于1 歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，和適用于1 歲以下人群的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品。

嬰幼兒配方食品除了部分水解奶粉外，還有適合完全不能吸收蛋白的寶寶的深度水解奶粉，以及早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品、無乳糖配方食品或者低乳糖配方食品等等。

此外，還有些特殊的寶寶，這些特醫(yī)食品就是他們的“飯”。有的寶寶在新生兒疾病篩查時，被診斷為苯丙酮尿癥。這類患兒出生時與正常孩子一樣，但患兒由于苯丙氨酸代謝途徑中的酶缺陷，使得身體無法分解和代謝苯丙氨酸。如果按普通孩子喂養(yǎng)，患兒將出現(xiàn)毛發(fā)呈黃棕色、尿液和汗液有鼠臭味、生長發(fā)育遲緩、智能和語言發(fā)育障礙等癥狀，如不及時救治甚至?xí)?dǎo)致死亡。通過營養(yǎng)干預(yù)，長期食用苯丙酮尿癥配方食品是這類孩子的救贖。它可以有效控制苯丙酮尿癥患兒飲食中苯丙氨酸的攝入量，做到“帶病不發(fā)病”。這類奶粉可在定點(diǎn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)購買。

除了嬰幼兒外，臨床上，特醫(yī)食品很多時候用于術(shù)后患者。我國住院患者存在營養(yǎng)不良的比例居高不下，而營養(yǎng)不良將導(dǎo)致患者機(jī)體對手術(shù)或治療的耐受性下降，易發(fā)生感染等并發(fā)癥，影響預(yù)后。這時合理補(bǔ)充特醫(yī)食品能改善術(shù)后營養(yǎng)狀況，促進(jìn)康復(fù)。

舉個簡單的例子，對于大手術(shù)后營養(yǎng)不良，而且預(yù)測短期內(nèi)不會康復(fù)的病人，醫(yī)生為了保障病人的營養(yǎng)，會給予腸內(nèi)營養(yǎng)支持。如果能口服，給予如腸內(nèi)營養(yǎng)粉泡服。如果連進(jìn)食都不行，則下個胃管，算好卡路里的量，用微注泵胃管滴入腸內(nèi)營養(yǎng)混懸液。

營養(yǎng)支持更是惡性腫瘤患者一種有效的補(bǔ)充治療手段。比如配合現(xiàn)在流行的快速康復(fù)外科技術(shù)，通過術(shù)前術(shù)后的加強(qiáng)營養(yǎng)和早期營養(yǎng)，縮短住院時間，這其中就可能會用到一些專門適用于腫瘤病人的特醫(yī)食品作為腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的補(bǔ)充。肝損傷患者，肝功能多項(xiàng)超標(biāo)，可選用肝病型特醫(yī)食品（支鏈氨基酸配方），保障營養(yǎng)的同時，減輕肝臟負(fù)擔(dān)。對于腎衰竭患者，給予腎病適用型特醫(yī)食品，該類配方含有足夠的能量，必需氨基酸、組氨酸、少量脂肪和電解質(zhì)。此外，糖尿病、呼吸系統(tǒng)疾病及其他危重癥患者都有其適應(yīng)的特醫(yī)食品。

隨著醫(yī)學(xué)的發(fā)展，為患者提供經(jīng)科學(xué)論證的營養(yǎng)配方，使其輔助藥品，共同用于疾病治療，加快人體機(jī)能的恢復(fù)。這一理念在臨床上越來越廣泛被認(rèn)可，因此特醫(yī)食品也會越來越多。

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