嬰幼兒配方乳粉中的碳水化合物主要是什么? 嬰兒配方乳粉中為何不得使用果糖？腎病全營(yíng)養(yǎng)配方食品的適用人群和特點(diǎn)？糖尿病全營(yíng)養(yǎng)配方食品的適用人群和特點(diǎn)？

嬰幼兒配方乳粉中的碳水化合物主要是什么?

碳水化合物是嬰幼兒能量供給的重要物質(zhì)，乳糖是人乳中含量最豐富的碳水化合物，除能供給能量外，還可以調(diào)節(jié)益生菌菌群，促進(jìn)鈣鎂鋅等礦物質(zhì)的吸收。乳糖甜度較低，對(duì)于嬰兒的味覺(jué)發(fā)育和牙齒具有一定的保護(hù)作用。

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB10765-2010）對(duì)乳基嬰兒配方食品中乳糖含量做了相應(yīng)規(guī)定，要求乳糖占碳水化合物總量應(yīng)≥90%。鑒于6月齡以上寶寶開始添加輔食，因此《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 較大嬰兒和幼兒配方食品》（GB10767-2010）未對(duì)配方乳粉中碳水化合物的含量以及來(lái)源進(jìn)行要求。

嬰兒配方乳粉中為何不得使用果糖？

《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》（GB10765-2010）規(guī)定，對(duì)乳基嬰兒配方食品，首選碳水化合物應(yīng)為乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有經(jīng)過(guò)預(yù)糊化后的淀粉才可以加入到嬰兒配方食品中，不得使用果糖。
嬰兒配方乳粉中不得使用果糖，主要是果糖的添加可能對(duì)患有遺傳性果糖不耐受的寶寶造成潛在的生命威脅。

寶寶一定要吃夠嬰配粉包裝上推薦的量才行嗎？

不一定。嬰幼兒配方乳粉包裝上推薦的食用量只是作為參考的平均值，寶寶的食量有大有小，就是同一個(gè)寶寶，也會(huì)出現(xiàn)有時(shí)吃的多，有時(shí)吃的少的現(xiàn)象。如果寶寶的食量稍稍高于或低于推薦量，那也沒(méi)關(guān)系。

其實(shí)，更多寶媽關(guān)心的是寶寶吃多吃少會(huì)不會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育，做這個(gè)判斷不要以食量為基礎(chǔ)，而是要觀察寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程。只要寶寶生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程在生長(zhǎng)曲線正常范圍內(nèi)就好，但若寶寶的曲線短時(shí)間出現(xiàn)大的波動(dòng)，或一直超出正常范圍，就要咨詢醫(yī)生了。

腎病全營(yíng)養(yǎng)配方食品的適用人群和特點(diǎn)？

適用于成人慢性腎臟病患者。此類患者早期通常不會(huì)表現(xiàn)出任何明顯的癥狀，但在晚期，患者常見(jiàn)排尿次數(shù)增加；體能下降；注意力無(wú)法集中；食欲差；惡心和嘔吐；手腳腫脹；皮膚干燥、瘙癢；睡眠困難；肌肉痙攣等癥狀。配方根據(jù)透析或非透析慢性腎臟病患者對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的不同需求，通過(guò)調(diào)整蛋白質(zhì)及電解質(zhì)的水平，以滿足其營(yíng)養(yǎng)需要。

糖尿病全營(yíng)養(yǎng)配方食品的適用人群和特點(diǎn)？

適用由于遺傳因素、內(nèi)分泌功能紊亂等原因引發(fā)糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂的糖尿病患者。此類患者的常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)：多飲，多食，多尿，體力及體重下降；餐前低血糖；皮膚瘙癢及感染；視力下降；神經(jīng)系統(tǒng)病變等。針對(duì)上述情況，該類產(chǎn)品配方調(diào)整了宏量營(yíng)養(yǎng)素的比例和鈉的含量，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的低血糖生成指數(shù)（低GI），為患者提供全面而均衡的營(yíng)養(yǎng)支持。

腫瘤全營(yíng)養(yǎng)配方食品的適用人群和特點(diǎn)？

適用于手術(shù)期、惡液質(zhì)期的惡性腫瘤（惡病質(zhì)狀態(tài)）患者。由于腫瘤的消耗、阻礙進(jìn)食和消化、以及腫瘤對(duì)食欲的影響、患者精神抑郁等因素，伴隨的以體重下降為特征的營(yíng)養(yǎng)不良比較常見(jiàn)，因此應(yīng)對(duì)患者進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。該產(chǎn)品配方應(yīng)適當(dāng)提高蛋白質(zhì)的含量并調(diào)整與機(jī)體免疫功能相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)素含量，為患者提供每日所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

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