特醫(yī)食品-臨床營養(yǎng)治療的重要組成部分
傳統(tǒng)的治療方式里面,我們注重“醫(yī)”和“藥”,而忽略了“食”,在特定的疾病和生理狀態(tài)下,“食”往往起到與“藥”的同等作用。
慢病患者、危重患者、腫瘤患者、手術(shù)患者、老年患者、孕婦、小孩子這些特殊人群因受身體條件、疾病等因素的影響,“加強(qiáng)營養(yǎng)”變得尤為困難,常規(guī)一日三餐的膳食完全不能滿足患者身體需求、抗病需求。怎么辦?臨床營養(yǎng)科特醫(yī)食品來幫你!
特醫(yī)食品的全稱是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營養(yǎng)素或者膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品。
特醫(yī)食品標(biāo)準(zhǔn)高于食品和保健品
特醫(yī)食品在配方及工藝上具有明確的針對(duì)性或指向性、系統(tǒng)的定量性和廣泛的多樣性,因而和其他所有的食品形式相比,具有最大的特殊性和復(fù)雜性,其標(biāo)準(zhǔn)高于保健品等一般食品,低于甚至等于藥品。
特醫(yī)食品的本質(zhì)仍是食品,不能完全替代藥品的作用,但是可在醫(yī)療系統(tǒng)中起到重要的營養(yǎng)補(bǔ)充、醫(yī)療支持。
特醫(yī)食品的應(yīng)用,可以改善病人營養(yǎng)狀況,充分發(fā)揮人體自身的修復(fù)機(jī)能,促進(jìn)病人康復(fù),縮短住院時(shí)間,節(jié)省醫(yī)療費(fèi)。
特醫(yī)食品不是由病人來選擇,必須在醫(yī)師或臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。
特醫(yī)食品VS保健食品有什么區(qū)別?
特醫(yī)食品的種類
其中全營養(yǎng)配方食品的特點(diǎn)是:(高能量)高蛋白,維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素齊全,可作為單一營養(yǎng)來源,適用于需對(duì)營養(yǎng)素進(jìn)行全面補(bǔ)充且對(duì)特定營養(yǎng)素沒有特別要求的人群,如重大疾病的恢復(fù)期、重大手術(shù)及創(chuàng)傷的營養(yǎng)支持、老年人日常營養(yǎng)補(bǔ)充等。也是臨床營養(yǎng)科口服營養(yǎng)補(bǔ)充(ONS)治療的重要產(chǎn)品。
常規(guī)食用的奶粉,成分主要是蛋白質(zhì),與全營養(yǎng)配方食品相比,成分單一,不足以滿足身體全營養(yǎng)的需求。
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