孕期與營養(yǎng)補充劑
孕婦懷孕期間,胎兒在子宮內(nèi)的生長發(fā)育、母體乳腺和子宮等生殖器官的發(fā)育,以及分娩后乳汁的分泌都需要在孕期進行必要的營養(yǎng)儲備。研究表明:孕期對部分維生素和礦物質(zhì)的需求是孕前的1.5倍以上。尤其是鈣、鐵、鋅、葉酸、維生素B族等。另外孕期因胎兒的腦發(fā)育需求,需要大量促進腦發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)。
營養(yǎng)素“量”的問題
孕期對營養(yǎng)素的需求量數(shù)倍增加,孕媽媽能保證吃到比孕前數(shù)倍的營養(yǎng)嗎?
答案是不可能!一是因為孕媽吃不下那么多的量,二是因為這些食物不僅含有維生素和鈣也富含其他營養(yǎng)素,吃多了會引起其他營養(yǎng)素(比如能量、脂肪)的超標!
特別是從孕中期開始,胎兒生長發(fā)育的速度逐漸增快,對營養(yǎng)的需要量也逐漸增多。
所以針對孕期易缺的營養(yǎng)素,需要專用的孕期營養(yǎng)補充劑彌補飲食中的營養(yǎng)不足。
飲食結(jié)構(gòu)的問題
對于飲食結(jié)構(gòu)不合理,挑食等容易缺乏營養(yǎng)素的準媽媽來說,懷孕后營養(yǎng)素相對需求更高,因此就更難以滿足額外的營養(yǎng)需要了。
比如有人喜歡大魚大肉蔬菜吃的少容易引起維生素、礦物質(zhì)攝入不足;有人喜歡吃素容易引起蛋白質(zhì)、鐵等攝入不足;有人長期精細米面,引起膳食纖維不足。
營養(yǎng)的來源問題
另一方面,許多營養(yǎng)素在天然食物中的穩(wěn)定性,吸收利用程度,受著儲存條件、烹飪方法的影響,容易造成大量營養(yǎng)素的流失。
蔬菜是維生素的良好來源,而水煮會導(dǎo)致大量的維生素C流失,因為維生素C是水溶性的,對熱敏感,當在熱水里煮的時候,很大一部分就會從蔬菜里被分離出來。維生素B也同樣敏感,在硫胺素、煙酸和其他維生素B中,有高達60%的維生素可能會在燉肉和汁液流失時丟失。
這時營養(yǎng)素補充劑就成為了一種方便有效、且必要的孕期營養(yǎng)補充的選擇。否則就易造成部分營養(yǎng)素的缺乏。
總的來說,孕期營養(yǎng)補充劑的存在是為了彌補膳食上部分營養(yǎng)素的攝入不足和結(jié)構(gòu)缺陷,滿足孕媽媽在特殊時期的特殊營養(yǎng)需求。
預(yù)防營養(yǎng)缺乏引起的各種孕期合并癥,促進胎兒的全面發(fā)育,保障母胎健康。準媽媽應(yīng)在孕期合理安排一日三餐,同時選擇孕期專用的營養(yǎng)補充劑,以滿足孕期自己和寶寶的營養(yǎng)需求。
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